第(3/3)页 月落过去帮忙,两人一起干活,很快就给所有莲子去了芯。 月落把去过芯的莲子拿去冲水洗净,洗干净的莲子还得放到冷水里浸泡个二十来分钟,放置之后变黑。 等待的时候月落就去处理桂花。 桂花在水里淘洗两遍后沥干水分,放到一旁备用。 起锅加入一碗水,往锅里放几块老冰糖,边煮边搅拌,以免糊底。 月落耐心搅拌,等锅里的水沸腾起来,冰糖也全部化开,她才往锅里放入少许盐,转小火熬煮。 转小火后,月落又搅拌了一刻钟左右。 这时锅里的糖水已经变浓稠了,颜色也深了。 月落把桂花倒入锅中,继续搅拌,让桂花完全浸入到糖浆里。 因为桂花沥水后还不算很干,月落在熬桂花蜜的时候就多熬了一会,直到桂花带着的水分完全蒸发,才关火。 她没急着把桂花蜜盛出来,而是拿了锅盖再闷一会,这样桂花蜜的花香会更加浓郁。 莲子已经泡好了,月落就把莲子捞出来跟米放到一起,然后将内胆放回高压锅里,按下对应的按钮,开始煮粥。 接下来只需要等待莲子粥煮熟,再加入适量的桂花蜜就行了。 月落没其他工序要做,她把桂花蜜盛出来拿保鲜膜封好,清洗干净锅,就带着顾祈安出去到客厅看电视,把厨房留给其他嘉宾。 顾祈安在离开厨房之后又重新握住月落的手,整个人还往月落身上靠了靠。 月落觉得顾祈安有占便宜的嫌疑,但还是选择了纵容他。 第(3/3)页