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    为了达到惊喜地效果，她还把厨房门关上了，不让其他人偷窥里面的情况，就差在厨房门上挂一块‘厨房重地，闲人免进’的牌子。

    “大哥，嫂子拿芋头进去干嘛？”秦淮惊恐地问道：“不会是要一锅炖吧？这两样我都不爱吃，还不如直接喝白粥呢！”

    秦子恒也不知道陈佑怡要做什么，不过照以往的经验，一般不会有问题。经过这段时日，他已经认定陈佑怡是个有着出色厨艺天赋的大厨了。

    那些芋头当然不是煮粥的，而是为了熬糖。

    在这里，甜食基本上属于奢饰品，只有有钱人才能隔三差五地满足口腹之欲、对于向这种穷乡僻壤，白糖是逢年过节还会买上一点点的稀罕物。

    想要用白糖来熬糖，恐怕要被穆秀莲板着脸从头训到脚。不过陈佑怡有办法，没有糖，她可以自己熬。

    原材料就是乡下家家户户储存的芋头，虽然制作费时，成品效果也没白糖好，但也是不错的替代品了。

    先将山药去皮洗净，滚刀切块。接着热油，待到七分热，将山药块放入锅中炸到金黄色，捞起备用。将熬好的糖加适量水，熬制成糖浆。最后，趁热将糖浆倒在山药上，一点一点用汤勺将糖浆绕着山药拉丝，成型。

    一盘香甜可口的拔丝山药就做好了。

    “趁热吃，趁热吃！”陈佑怡把菜端了过去，招呼三人过来试吃。

    秦淮举着筷子，犹豫不定地看着盘子，说道：“这样真的就变好吃了吗？”

    秦子恒倒是没问什么，直接拿起筷子夹了一块，热的糖浆还未定型，随着他的动作被拉扯出一条长长的丝线。

    “好吃。”秦子恒向陈佑怡点了点头，对她的厨艺表示肯定。

    有了秦子恒的示范，再加上看到糖浆被拉扯出各种长长短短地丝线，秦淮早就按捺不住，饶有趣味地用筷子将糖丝都绕在他夹起的山药上，放进了嘴里。

    “嗯！”腮帮子鼓鼓的像只小仓鼠，秦淮露出奇妙的表情：“山药还能这么做吗？比煮粥好吃多了！”

    穆秀莲也在一旁露出惊诧的表情。
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