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    “听你们两人的描述，都对自己很有信心。”两张纸并列在桌上，这两人都有在早点铺工作的经验。一个是以前自家摆过小吃摊，一个在亲戚家的小吃店帮佣过。

    这两人看着也都是正经人家，朴素老实，没什么坏心眼，衣服上打着补丁，但是浆洗得很干净，令人心生好感。

    一个性格平和，能够和同事和谐共处的员工，也是生意能够兴隆的重要因素。

    在这些方面，这两人的表现都让陈佑怡觉得挺靠谱的，剩下的就是技术问题，也是最重要的一项。

    不过关于这一项，也是陈佑怡最省心的一项，她选拔的方法很简单，只有四个字，实际操作。

    把人带到早点铺，这时候都已经过了晌午，早点铺子的高峰期早就过了，剩下三三两两还会有几个的客人，再过一会，就要关门了。

    “你们两个的介绍听着都不错，现在就看你们的手艺如何。”陈佑怡将人带到后厨，指着一堆锅碗瓢盆，说道：“林嫂子是我们店里的大厨，我们店之所以受欢迎，都是她的功劳。”

    林嫂子被夸得不好意思，脸红了一片，连连摆手，谦虚地站到一边，被陈佑怡拉了回来。

    “最后一关考验，就由林嫂子来当裁判。”陈佑怡翻转更漏，水滴一滴滴落下，说道：“半个时辰，谁做出的早点好吃，谁就是最合适的人。”

    要想知道一个人的厨艺如何，光凭耳朵听着怎么能知道？要亲口尝一尝，才能得出最真实的评价。所以这最后一关比试，陈佑怡决定实际考察两人的水平。

    半个时辰不算太少，但对于做早点来说，也不算是太多。尤其是陈佑怡给的是一个笼统的要求，做什么，怎么做，做多少，都没有明确的规定，这样一来，两人只能在规定的时间里多做一些，确保自己得到更多的保障。

    在两人比赛期间，陈佑怡等人也在旁边观察，发现两人有些不一样的地方。比如说，有人更注视速度，而有人则认为谨慎一些更稳妥，一步一个脚印慢慢来。

    她故意将一些平日里卖的商品放在灶台边上，想看看两人会不会将之作为参考。结果发现其中一个名为陈小五的更为机灵，很快察觉到老板的意图，在贩卖的商品作为参照物。
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